隨著真空冷凍干燥技術的不斷發展，作為生命科學儀器的凍干機，已經被廣泛應用在：生物制品、醫用制藥、食品工業、化學、新能源材料、環境保護、文物保護等領域。
    小型實驗室凍干機，主要在實驗室、科研、高校等研發場所發揮作用。冷阱是置于凍干腔和真空泵間，用于捕集蒸汽的裝置。冷阱溫度越低，冷阱的捕獲能力越強。但冷阱溫度低，對制冷要求高，凍干機成本及運轉費用相對增高。
    凍干機的干燥要在0℃以下進行，在產品凍結狀態下進行，只在后期降低產品的殘余水份含量時，才能讓產品升至0℃以上，但一般≤40℃。真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構。
    因此，干燥后的體積大小幾乎不變。再次使用前，加入注射用水，又會立即溶解。
    常見冷阱溫度主要有-50℃、-60℃、-80℃，3個檔次。
    冷阱溫度對捕水能力的影響：冷阱溫度從-35℃降低至-55℃，捕水能力有明顯提升，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此，在沒有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-60℃是理想的選擇。
    冷阱溫度為-50℃的凍干機，適用于水溶劑或溶劑凝固點在-40℃以上的產品凍干，冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明：冷阱溫度從-35℃下降到-50℃，捕水能力提升明顯，冷阱溫度低于-50℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。
    因此，在沒有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-50℃即可。
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